Le salon de l’agriculture, porte de Versailles à Paris, bat son plein et la 46e édition du Salon Régional de l'Agriculture aura lieu au Parc des Expositions de Tarbes du 9 au 12 mars.

L’organisation de concours agricole existe depuis le XVIIIe siècle et s’est transformée petit à petit en salons destinés au grand public pour faire découvrir tout ce qui tourne autour de l’agriculture et qui donnent la part belle à la découverte par les petits citadins des animaux de la ferme. De grands thèmes se déclinent tout au long des salons : l’élevage et ses filières, une immersion dans les agricultures du monde avec découverte des produits des régions de France et d’Outre-mer ainsi que du monde, les cultures et filières végétales, jardins et potagers ainsi que les services et métiers de l’agriculture et tout ce qui touche à la nature.

C’est un bon moment à passer en famille ou avec des amis pour voir des animaux magnifiques, goûter à des produits délicieux et faire la fête. C’est aussi un passage obligé pour de nombreux politiciens suivis de près par les journalistes.

Si vous n’avez ni le temps ni l’envie d’aller parcourir les allées de ces salons, voici une sélection de documents sur les animaux et l’agriculture.