Le chef Thierry Marx rejoint la collection « Quand ça va, quand ça va pas » pour faire connaître le monde de l’alimentation aux enfants.
Ce documentaire est organisé sous forme de menu pour présenter une vision globale de l’alimentation. Les entrées sont des questions sur le goût, qui se travaille et s’éduque, les suggestions du chef portent sur l’influence de l’alimentation sur la santé, la carte parle de l’alimentation selon les cultures et le menu gastronomique aborde forcément la bonne cuisine…
Le tout est accompagné de recettes de cuisine simples et appétissantes.
La conviction de ce documentaire, les illustrations rigolotes et la clarté des questions et réponses amènent à comprendre en douceur tout l’engagement de cet acte quotidien qu’est manger. Engagement écologique, économique, sanitaire, avec le plaisir toujours bien présent !
Une autre alimentation et une cuisine de qualité est possible et il n’y a pas d’âge pour que les enfants en prennent conscience !
Quand ça va, quand ça va pas est une collection qui veut faire connaître et comprendre aux enfants, de manière approfondie mais sans complexité, tout ce qui a trait à leur environnement et leur bien-être : le corps, les émotions, l'alimentation, la famille…